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更新时间:2024-04-26 06:05:32 来源:趣趣站
1、洋芋糍粑:文县洋芋搅团,也叫洋芋糍粑。将洋芋煮熟,剥皮,放入专用木槽内,用专用木槌砸捣至粘团状,色泽光亮微黄。2、豆花面:是文县碧口一带有名的风味小吃,它营养丰......
1、洋芋糍粑:文县洋芋搅团,也叫洋芋糍粑。将洋芋煮熟,剥皮,放入专用木槽内,用专用木槌砸捣至粘团状,色泽光亮微黄。
2、豆花面:是文县碧口一带有名的风味小吃,它营养丰富,质地洁白鲜嫩,调料精致,吃起来细腻爽口,麻辣鲜香。
3、酸菜面:说到文县的饮食文化,有一样东西是不能不提的,那就是酸菜面。所谓“南甜北咸、东辣西酸”,甘肃的酸菜可以说是西酸中最具代表性的食物。
4、核桃饼子:浑圆如饼、色如古铜。做的时候把核桃仁剁碎揉进面里面。做到盆里不留剩水,面里不窝生面,面剂大小适中,打时紧摔慢抻,要求手不离油,面不粘手。将面剂拉得长如腰带,宽约寸许,再卷成陀螺状,旋磨成型后压平。
5、黄豆面:是文县特色小吃。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆,然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣,非常开胃。
不能。发霉的食品含有黄曲霉素,是人类已知的强致癌物之一,其毒性为氰化钾的10倍,食用后严重影响身体健康。柿饼,为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,有白柿、乌柿两种。柿饼是陕西富平县的名果,栽培历史悠久。柿果采后经3—6天脱涩处理,加工成柿饼,肉质干爽,味清甜且存放久不变质。柿饼制作方法:1、去皮:柿子制成柿饼前,要先将柿子削皮。将新鲜的柿子洗干净,沥干水分,再用削皮刀削去柿子表皮。2、晒干:晒
2024-04-26用料:白菜叶半棵、肉糜400克、大葱一小段、老抽1勺、盐3勺、料酒1小勺、油1大勺、中筋面粉600克、温水320克、酵母3克、粉条100克。1、把面粉、温水和酵母倒入厨师机,揉成光滑的面团,放在温暖处发酵。2、大白菜剁碎和肉放一起,粉条提前泡软剁碎,倒入肉馅所需材料,搅拌均匀。3、等面团成蜂窝状时,基本上发酵便完成了。4、按压面团排气,取一块揉光滑,分成几个均匀的小剂子。5、每个小剂子擀成中间厚边
2024-04-26晋安区美食有雪山潭虾、同利燕皮、千页糕、蛎饼、烰油等。1、同利燕皮:吃太平燕、享全家福。一碗太平燕,温暖福州城。这道最具福州特色的美食——肉燕将福州人祈求平安、吉祥、团圆的美好心愿传递出去,让有福之州的餐饮福文化弘扬光大。2、雪山潭虾:雪山潭虾制作精巧,形、色均似皑皑雪山,外酥里嫩,雪里存珍,清爽可口。3、千页糕:千页糕为选用中筋面粉制成的甜点。多层美观,油香软润,入口溶化
2024-04-261、准备材料:鸡蛋10个、食盐3g、酱油30ml、姜适量、八角1粒、花椒3g、料酒15ml、白糖适量...
2024-04-26红曲或者少量口红。红曲是以籼米为原料,采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌经液体深层发酵精制而成,是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好,是天然绿色食品理想的着色剂。馒头:馒头,在北方有些地方也称“馍”等,在浙江温州又被称为“实心包”。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”,一般是半圆外表平整,每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一
2024-04-26樱桃。车厘子就是英语单词cherries(樱桃)的音译,在广东及香港被直译做“车厘子”。但不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。车厘子:车厘子,别名樱桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如
2024-04-261、将花茶放在密封罐中,并将罐口密封好,以免受潮;如果用原袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。...
2024-04-261、准备食材:韭菜200克、鸡蛋2个、面粉200克、水适量、盐一勺、植物油1汤匙。2、韭菜切碎后倒入油调拌,磕入鸡蛋拌匀,加入一勺盐,喜欢味道重的,可以加点五香粉。3、加入面粉适量的水调和成糊状。4、糊状用勺子舀起可以自然流动为好,不要太稀太浓稠。5、电饼铛或平底锅预热,锅上擦少许油,舀一勺面糊注入锅内。6、用铲子或摊饼工具,将面糊摊开,摊成一张大大的薄饼。7、摊好的一面,翻过来再摊另一面。8、摊
2024-04-26汕头牛肉丸能做牛肉丸汤、红烧牛肉丸、炸牛肉丸。红烧牛肉丸需要准备材料:牛肉丸、青辣椒、大蒜头、姜、香菜、红辣椒、油、鸡精、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱、料酒。共分为3个步骤。以下是红烧牛肉丸做法详细操作:第一步:煎牛肉丸起锅烧油,下牛肉丸煎香,加入豆瓣酱翻炒均匀,加入适量水煮3分钟。第二步:加入配料加姜、大蒜头、辣椒翻炒均匀。第三步:收汁加鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味,收干汤汁,加香菜即可。总结:以上就是
2024-04-261、腐竹切段,青椒、红椒去籽切块,木耳撕成小块,大葱切片。2、腐竹焯水后捞出。3、起锅烧油加入红干辣...
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