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鸡怎么炒皮能脆

更新时间：2024-04-23 23:16:35 来源：趣趣站

可以做椒麻鸡。准备鸡肉，剁块、一碗干辣椒、花椒粒。起锅烧油；倒入鸡肉，慢炸；炸到适宜（喜欢吃脆些，可以多炸久一点）；倒入花椒、干辣椒；翻炒。加两匙生抽、适量盐即可出......

　　可以做椒麻鸡。

　　准备鸡肉，剁块、一碗干辣椒、花椒粒。

　　起锅烧油；

　　倒入鸡肉，慢炸；

　　炸到适宜（喜欢吃脆些，可以多炸久一点）；

　　倒入花椒、干辣椒；

　　翻炒。加两匙生抽、适量盐即可出锅。

本文标题：鸡怎么炒皮能脆
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美食列表

  • 曲水县美食曲水县美食

    曲水县美食有吹肺、酥油、酥酪糕、藏式酸菜汤、羊血肠、酸奶饼、拉萨甜茶等。1、吹肺：用新鲜猪肺从喉头吹气，边吹边用手拍打猪肺，使之扩张，再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状，用汤匙从喉头灌入肺内，边灌、边抖、边吹气，边拍打，约需重复5-6次方能灌满。用麻线扎紧喉管，挂在火塘高处干燥，2-3月后即可食用。味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是极好的凉菜，随食随取。2、酥油：酥油是从牛、羊奶中提

    2024-04-23
  • 兔肉怎么做 家常土豆焖兔肉好吃不长胖兔肉怎么做 家常土豆焖兔肉好吃不长胖

    兔后腿肉备好。剁成小块。起锅烧水，水里加一勺料酒，把兔后腿肉焯去血水捞出。蒜用的比较多，两头新蒜大料香叶备好。起锅烧油，炒香大蒜大料香叶。下兔肉炒匀。加入一勺豆瓣酱。加入一大碗清水，加半勺老抽一勺生抽，盖上盖焖煮。45分钟后兔肉软了。加入土豆继续焖煮。新土豆很快熟，六七分钟后土豆软烂了。加入食盐炒匀...

    2024-04-23
  • 瓯海区美食瓯海区美食

    瓯海区美食有双味蝤蛑、红烧梭子蟹、网油黄鱼、芥菜鱼肚、凤尾鱼卷、马铃黄鱼、葱油黄鱼等。1、双味蝤蛑：温州蝤蛑肉台膏脂，细嫩腴美。双味蝤蛑以清蒸和锅贴两种烹调技法制成，形态活泼，色彩艳丽，一菜双味，风味独特。2、红烧梭子蟹：红烧梭子蟹就无虞“杀生”之嫌，虽名为“梭子”，其肉却丰美，其味之鲜。3、网油黄鱼：黄鱼下锅旺火炸至外层结壳，改用微火浸炸，继又改为

    2024-04-23
  • 杏干太干怎样才能又软又好吃杏干太干怎样才能又软又好吃

    1、用热水泡一泡，也可以上锅蒸，或者泡茶喝。2、杏干味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增...

    2024-04-23
  • 勉县美食勉县美食

    1、鸡汤面皮：其特点就是整张不切，辣椒要大，辣椒籽完整，各类调料齐全，再放在调好的碗里，舀上炖好的鸡汤，一口热面皮一口热汤的吃法，香辣爽口，吃起来令人微微冒汗，酣畅淋漓。2、柿面糊塌：以关中地区的特产软柿子作主料，与面粉合烹而成的一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。3、荷叶粉蒸肉：一声声的吆喝始终是每个80后勉县人儿时挥之不去的记忆。荷叶粉蒸肉直到如今还是很多勉县人最喜欢的

    2024-04-23
  • 素什锦怎么拌才好吃素什锦怎么拌才好吃

    1、材料：莲藕1节，西芹2根，胡萝卜1个，干腐竹2条，木耳适量，花生米80g，白果80g，盐适量，糖...

    2024-04-23
  • 醋泡大蒜起泡沫怎么办醋泡大蒜起泡沫怎么办

    泡沫是醋酸与糖反应产生的异化作用，糖分被分解，二氧化碳跑出来了，不需要进行处理，可正常食用。制作方法...

    2024-04-23
  • 叶县美食叶县美食

    1、炝锅烩面：它把鲜羊肉丝扔进锅里炝炒，嚓嚓声中，羊肉的味道彻底被炝了出来，然后添加高汤，汤沸煮面。羊肉的醇香，经后彻底融进这碗汤里。2、张集硬面馍：精选特制面粉，采用发酵面和未发酵面掺杂反复杠压的方法，先武火后文火，下蒸外炕，出锅的馍头洁白如雪，层层叠叠，底焦面嫩，香酥可口，麦香纯正，长期存放不霉不裂。3、湛河鸭蛋：湛河鸭蛋产于平顶山市叶县境内洪庄杨乡，煮熟之后，蛋黄呈红黄色，外观油亮，口感浓香

    2024-04-23
  • 姜堰区美食姜堰区美食

    姜堰区美食有溱湖甲鱼、溱湖簖蟹、溱潼鱼饼虾球、姜堰酥饼、丝光薄荷糖等。1、溱湖甲鱼：溱湖甲鱼生长在水草茂密、泥藻淤积之处，有大、厚、团、黑四大特点。常与童子鸡配成“霸王别姬”，与甲鱼蛋配制成“带子上朝”，与海参配制成“夜战马超”等名贵大菜。2、溱湖簖蟹：每年二三月份春暖花开，在长江入海口。蟹苗陆续孵化出世，溯江而上，进入内河，

    2024-04-23
  • 清蒸鱼怎么做好吃清蒸鱼怎么做好吃

    清蒸鱼好吃的做法如下。1、将部分葱、姜切成丝，剩余的葱切段，姜切片，红辣椒切丝备用。2、在处理好的鱼...

    2024-04-23

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