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更新时间:2024-04-26 05:53:30 来源:趣趣站
一、煮熟的鳕鱼冷冻可以放多久放一到两个月煮熟之后的鳕鱼可以放在冰箱里面冷冻上一到两个月是不会变质的。在冷冻的时候可以按照鳕鱼的量分袋装或者是分盒装,然后把它放入到冰......
一、煮熟的鳕鱼冷冻可以放多久
放一到两个月
煮熟之后的鳕鱼可以放在冰箱里面冷冻上一到两个月是不会变质的。在冷冻的时候可以按照鳕鱼的量分袋装或者是分盒装,然后把它放入到冰箱进行冷冻。想吃的时候只要拿出一袋或者一盒来解冻就可以了,其他的可以继续放入冰箱进行冷冻,这样就可以延长它的保存时间。
二、鳕鱼可以怎么吃
1.清蒸鳕鱼
蒸鳕鱼是最简单的烹饪方法,也是可以最大程度上品尝到鳕鱼的鲜味的。将买回来的鳕鱼清理干净,然后在上面放入一些葱姜蒜,撒上一些盐花,加入一些料酒就可以放到锅上蒸了。一般蒸20分钟左右即可,吃之前淋上一些鱼豉油就可以了。蒸出来的鳕鱼肉质非常鲜嫩,鱼刺又少,特别适合老人和孩子吃。
2.香煎鳕鱼
香煎鳕鱼其实就跟平时煎鱼一样的,但是鳕鱼是比较嫩的,所以煎的时间不宜过长,火候不宜过大。可以选择食用油或者是黄油,把油化开加热之后,把处理好的鳕鱼片或者是鳕鱼块放入到油锅当中用小火慢煎,煎至两面金黄就可以了,出锅之后撒上一些盐和胡椒粉就可以吃了,十分美味。当然如果觉得腥的话,还可以在上面淋上一些柠檬汁,这样口感就更好。
3.红烧鳕鱼块
南方人喜欢吃红烧的食物,这样会更加入味一些。所以也可以用鳕鱼来做红烧鳕鱼,它的制作方法和普通红烧鱼的做法类似,不过由于鳕鱼的肉比较嫩,如果翻炒的时候也容易把它弄碎,所以烧之前可以先煎一下,然后再加入酱油等一些调味料来做,这样做出来的红烧鳕鱼也特别的入味好吃。
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