网站导航
更新时间:2024-04-27 15:11:15 来源:趣趣站
1、捏住虾身(因为沼虾有很大力气,很容易被须脚扎伤或者被它的夹子夹住);剪刀剪掉三分之一的虾头(约头.........
1、捏住虾身(因为沼虾有很大力气,很容易被须脚扎伤或者被它的夹子夹住);剪刀剪掉三分之一的虾头(约头部中间凸起竖线起点处,包括眼睛都剪掉)。
2、掀掉虾头的壳,看到两坨黑/绿/褐色的东西,靠近虾身的保留(虾膏、超好吃,精华所在),靠近前端的去掉(虾胃等内脏,扯破是黑水来的);膏和内脏分明,常规去除,
去虾头壳时把内脏已扯掉,不用管;膏较大,盖住了内脏,把膏揭开一些,将覆盖住的内脏去除。
3、剪开虾背,去虾线;将过长的须脚剪短,保留一部分,吸味。
上一篇:吊兰叶子发黄怎么回事
下一篇:蒜香蒸排骨
1、簸箕炊:因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,入口细腻富有弹性、软滑而不黏牙,再加上秘制的酱料,香浓而又不腻。2、香油鸡:化州香油鸡是广东省传统的地方名菜,属粤菜系广东名菜白切鸡,名声由来已久,鸡肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不腻,配上秘方特制的香油,齿过留香,过齿不忘,由此名传千里。3、拖罗饼:拖罗饼是广东化州的一种著名的传统风味小吃,主要材料有椰丝、白伍仁等,辅料有糖,口味偏甜。拖罗饼色泽金
2024-04-271、烧全鸡:怀远县烧全鸡是一道由鸡、中药材等材料制作的美食。经多道工序,文、武火烧制而成,入口浓香、爽口鲜嫩。2、龙亢辣汤:因风味独特,当地有不喝辣汤,白来龙亢之说。辣汤的特点是即辣,又香又鲜,喝过之后,细细品味,有一种苦尽甘来的感受。3、泡条馓子:龙亢泡条馓子是怀远著名地方特色小吃。泡条馓子在龙亢已有千余年历史,虽不能说是独家生产,但外地罕见。北京的泡条馓子,其油炸工艺也是从龙亢传入。4、烧泥鳅
2024-04-271、食材:丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。2、将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用...
2024-04-271、莜面:由莜麦炒熟磨成粉而成。可捏角、做栲栳、搓鱼鱼。莜面口味奇特,口感坚韧。2、黄河鲶鱼:体延长,前部平扁,后部侧扁,灰黑色,无鳞。头扁口大,有须两对。肉味美,为优良的食用鱼类。鳔滋补,可入药。3、临县豆腐:以其营养丰富、味道鲜美、颜色纯白、质地精细、软而不脆等特点誉满晋西。4、三交干馍馍:具有香、酥、甜、脆四大特色,手工制作、食用方便、传统工艺、用小麦面粉自然发酵,被消费者称赞为&ldquo
2024-04-27准备食材:火腿200克、青椒50克、红椒50克、葱、姜、蒜适量、料酒10克、白糖5克、盐2克、鸡精2克。热油下葱姜蒜爆香。倒入料酒煸香。倒入火腿片翻炒2分钟。倒入青红椒翻炒一分钟。倒入调料翻炒均匀出锅。
2024-04-271、材料:柿子椒150克,热狗肠3根,木耳4-6朵,蒜、蚝油、陈醋、食盐。2、热狗肠切断,改花刀;木...
2024-04-271、喜欢吃甜食酸食就用酸甜汁。做法:烧油到7分,下蒜瓣,加入少量豆瓣和醋爆炒。然后放糖,加水,熬5分...
2024-04-27瘦肉一块、黑木耳适量、红萝卜2条。瘦肉切条,黑木耳泡发,红萝卜切条状。油锅烧热放红萝卜翻炒至熟,然后加木耳和瘦肉继续翻炒然后调料,稍微放一点水焖一下即可出锅。萝卜功效与作用:1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。3、萝卜其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒
2024-04-271、肉类:如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火...
2024-04-27准备食材:豇豆400g、食盐适量、酱油适量、姜适量、柿子椒30g。辣椒切块,鸡肾切块,姜切丝;豆角折成段;下油,放进辣椒、鸡肾和姜丝煸炒;放进豆角,最后加盐和酱油调味即可。
2024-04-27