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更新时间:2024-04-27 14:03:39 来源:趣趣站
邯郸,这座有着三千年历史的古城,曾经是战国时期赵国的都城,也是中国历史文化名城。邯郸不仅有着丰富的历史文化和风景名胜,还有着许多美味的特色小吃,今天小编就给大家推荐......
邯郸,这座有着三千年历史的古城,曾经是战国时期赵国的都城,也是中国历史文化名城。邯郸不仅有着丰富的历史文化和风景名胜,还有着许多美味的特色小吃,今天小编就给大家推荐到邯郸一定要吃的6大美食,吃货们赶紧来看看吧!
二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的汉族传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品,长期以来远近闻名,享有盛誉。
曲面,以小麦面,绿豆面,黄豆面为原料的杂面,距今已经有400多年的历史。曲周县城也多出现有以制作,出售杂面为业的手工作坊和餐馆。曲面的独特之处在于,将煮好的面盛入碗中,呈现半汤半面之状,将面挑起后,碗中不见汤,汤在面中,放入碗中后,又恢复汤面之状,食用时,以鸡汤或肉卤相佐,美味可口,入口即化。
临漳临英扒兔,五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。远销德、意、日、韩、香港等国家和地区,深受客户的青睐,在邯郸美食林及各大食品超市均可购得。
中国有句俗语“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。永年“驴肉香肠”正是选用精驴肉,剁成肉末,加绿豆粉芡,小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成。因此永年“驴肉香肠”又称“驴灌肠”。驴肉香肠”营养丰富,鲜美可口,回味悠长,深受消费者青睐。
一篓油水饺是是河北省邯郸市的风味小吃,历史悠久。古城邯郸流传千余年的风味小吃,它形美味香、皮薄馅大、渊远流长,继承“一口油”的传统手艺,精心制作,潜心配料,水饺汁液丰富,油香满口传承至今。
郭八火烧是河北省大名县传统名吃,也是河北省非物质文化遗产。层层包裹且薄,慢慢烘烤后呈现金黄的色泽,酥脆的皮,里面却十分劲道,焦香可口。
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鸡腿肉做清蒸鸡腿、蒜香煎鸡腿肉、鸡腿肉烧土豆好吃。一、清蒸鸡腿。1、准备食材:鸡腿、娃娃菜、枸杞、西兰花、生抽、酱油、蚝油、料酒、姜粉、白糖、玉米淀粉。2、鸡腿洗净剁小块。3、加上生抽、酱油、蚝油、姜粉、料酒、白糖、玉米淀粉拌匀腌制2小时。4、摆在盘子里,撒上枸杞蒸20分钟。5、还剩五分钟将娃娃菜放进去继续蒸。6、时间到取出来撒上切碎的西蓝花即可。二、蒜香煎鸡腿肉。1、准备食材:鸡腿肉、蒜、姜、生
2024-04-27新鲜橄榄可以直接生吃、腌制青橄榄、煲汤、煮水喝。1、直接生吃将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了。吃第一口的时候味道会比较酸涩、苦,但是咀嚼之后味道会转为清甜,而且越嚼越甜,满口生津,余味无穷。腌橄榄2、腌制青橄榄把新鲜的青橄榄洗干净,用刀拍扁,放入容器中,加入适量食盐摇晃均匀,放置1~2小时就可以吃了。3、煲汤除了生食外,潮汕人喜欢用青橄榄加猪肺、粉肠、骨头等煲汤。煮出来的汤味道甘甜,
2024-04-27红烧茄子的做法:1、准备材料:茄子1个、小葱适量、蒜半个、豆瓣5克、生抽适量、白糖适量、肉末适量。2、茄子切成薄块放入蒸锅中,蒸20分钟左右。3、炒熟肉末,然后加入豆瓣,炒香之后加入生抽酱油和蒜末。4、倒入茄子,最后加少许糖,翻炒均匀。5、撒上葱,装盘即可。
2024-04-271、将鸡腿切块,将鸡块放入盘中备用,青椒去籽切块,放入盘中备用,红椒切块放入盘中备用,将鸡块放入碗中...
2024-04-271、8至9月的薜荔果。薜荔果洗净,剖开果实,籽挖出来,放到太阳下晒干,用袋子装好备用。2、薜荔果晒干...
2024-04-271、准备食材:菜瓜、红干椒、葱、盐、醋。2、菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净。3、削皮后切成一样薄的片状。4、将辣椒和葱都切好。5、锅预热注入油烧至7分热,放入红干椒炝一下,炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒。6、加一小勺醋,翻炒;放入一勺盐和鸡精,翻炒1分钟。7、快出锅时撒入点葱花翻一下即关火装盘。
2024-04-27一、魔芋烧鸭子。1、准备食材:鸭子、魔芋、豆瓣酱、油、盐、味精、鸡精、姜、葱、蒜、料酒、干辣椒。2、将魔芋、姜、干辣椒、蒜、葱头、葱叶切好备用,鸭子洗净焯水捞出待用。3、起锅烧油,放入姜片、鸭肉,大火爆炒2-3分钟,适当放入少量啤酒,继续翻炒。4、加入干辣椒、葱头、大蒜、豆瓣酱,转中火继续翻炒。5、加碗清水,淹过鸭肉即可。6、大火烧开,下入魔芋、盐、味鸡精、大火烧20分钟,转小火10分钟。7、起锅
2024-04-271、材料:甘蓝适量,辣椒碎少许,盐适量,五香粉、味素各2克,食用油15克,生抽5克。2、甘蓝掰成单叶...
2024-04-271、白色的骨头汤中其实主要是蛋白质和脂肪的混合物。2、因为骨头中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,而且炖汤...
2024-04-271、阴凉处保存购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全...
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