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更新时间:2024-04-28 02:10:23 来源:趣趣站
1、原料:生菜球200克,水发木耳150克,姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。2、做法:将生菜球择洗.........
1、原料:生菜球200克,水发木耳150克,姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
2、做法:将生菜球择洗干净,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜去皮,均切成细丝。生菜球加入盐、糖、味精、醋拌匀,装入盘内,放上木耳丝、姜丝,淋入香油拌匀即成。
3、特点:味道甜酸,活血通络,降脂减肥。
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月湖区美食有牛肉丸子汤、乌鸡汤、番茄青蚝汤、清蒸鲈鱼、卤猪蹄、红烧茄子等。1、牛肉丸子汤:牛肉丸子汤是一道传统的风味小吃,主要制作食材是牛腿肉,配料是鸡蛋、胡萝卜、土豆等,调料是精盐、胡椒粉、味精等,通过大火煮制而成。2、乌鸡汤:乌鸡汤是是以乌鸡,阿胶为主料制作的药膳。3、番茄青蚝汤:是一道菜汤,主要食材是番茄和青蚝,以橄榄油、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮烹饪制作而成。4、清蒸鲈鱼:属
2024-04-28将猪皮清洗干净,锅内加水烧开,放入猪皮煮三到五分钟。先拿出一个猪皮,其余的可以先放到锅里,用勺子把内测的油脂刮下来,要趁热刮,凉了就不好刮了,一次刮不好的话可以放锅里再热热继续刮。刮好后的猪皮非常干净清爽。把猪皮切成条状。把猪皮放入电压锅,加水刚没过猪皮就可以,压个15分钟就可以了,没有电压锅可以用...
2024-04-281、放至阴凉处。刚买回来的新鲜葡萄如果吃不完,加上家里又没有冰箱的话,可以直接把葡萄放在阴凉处保存,...
2024-04-281、食材:腐竹2把,青红椒各1个,葱2根,姜1块,白砂糖少许,生抽适量,盐少许,蚝油适量,淀粉适量,...
2024-04-281、元豆泡糯米:元豆即是豌豆,因当地人没有“豌豆泡糯米”这种说法,因此沿用“元豆泡糯米”的称谓方式,当地人也称它为“蓿豌子泡糯米”。元豆泡糯米用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成。成品糯米粘滑,豌豆软烂,汤汁油润,豆香扑鼻,鲜咸中略带辣,开胃爽神。2、皮条鳝鱼:皮条鳝鱼做法讲究,尤重火功技法。将活鳝鱼宰杀、洗净后,切成条状、擦精
2024-04-28准备食材:花蛤800克、大蒜3瓣、干辣椒3个、尖椒8个、生姜1块、小葱适量、料酒1勺、酱油3勺、蚝油1勺、老抽1勺、淀粉1勺、盐适量、油适量。花蛤倒入温水里,放入适量的盐和香油,浸泡半小时,捞出冲洗干净后,沥水备用。料酒、酱油、蚝油、老抽、淀粉倒入碗里,加入适量清水,混合成酱汁。烧一锅热水,倒入花蛤焯水,捞出后冲洗干净。生姜、葱白、大蒜、干辣椒用油炒香。倒入花蛤,淋上酱汁,快速翻炒2分钟。花蛤熟透
2024-04-28香菜凉拌的方法:1、准备材料:香菜一把、熟花生米适量、、麻油适量、盐适量、糖适量、醋适量。2、香菜洗净放在一个干净的盆里。3、用开水烫一下后立刻捞出沥水。4、香菜切成小段放在一个碗里。5、倒入准备好的花生米,加入适量的麻油、盐、糖、醋拌匀即可。香菜:香菜即芫荽,伞形科芫荽属植物。它原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部分地区都有种植。高20~100厘米,根纺锤形,茎圆柱形,根生叶有柄,柄长2~8厘米
2024-04-281、牛肉灌汤包:传统特色品牌,60年历史,此包松软劲道、鲜嫩可口、香而不腻。2、排骨面:谷香村饭店传统特色品牌,70年历史,排骨面、熏鱼面、虾仁面最为著名。有海鲜、肉类、素菜三大系列,有口感劲道、久泡不软、汤鲜味醇等特点。3、浆面条:是以绿豆浆发酵制作面浆,经特殊工艺而成的面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,酸味独特,咸香适口,因而自古以来流传不衰,成为颇具浓厚地方特色的地方名食。4、司马怀
2024-04-281、府谷羊杂碎:羊杂碎汤是府谷的一道名小吃,用煮羊肉的汤为原汁,煮清洗干净切成细片的羊头肉、羊肚、羊百叶,鲜汤加盐、葱白、香菜即可。2、府谷压花肉:将猪头洗净煮熟去骨后卤制入味,切寸许小块再加热,趁热包入笼布包紧,放在大小适中的筐里压以重物,要能挤出部分油脂为度,冷却凝结后放置备用,食时切小片装盘蘸料吃。3、府谷酸粥:用黄米为主料,经发酵和熬煮而成的府谷传统风味美食。4、猪黑肉大烩菜:用猪黑肉、土
2024-04-28菠萝有糖心不一定是坏了,可能是糖心菠萝品种。仔细观察菠萝的外皮,糖心菠萝的外皮呈现黄色,闻起来有一股菠萝特有的清香气味。而菠萝烂的外皮会有很多发黑的部分,菠萝气味非常浓郁,说明已经腐烂。糖心菠萝:糖心菠萝属沙捞越种。沙捞越种又名夏威夷,果实重两三公斤,果眼大而浅,一般削皮后即可食用。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸适中,是鲜食和制罐头的优良品种。糖心菠萝中,尤以广州黄埔区黄登村出产的黄登菠萝为最佳,
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