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更新时间:2024-04-27 18:20:09 来源:趣趣站
1、用料:牛奶300克、吉利丁片1.5克、细砂糖适量。2、牛奶预留15毫升,其余倒入锅中,中火煮至微.........
1、用料:牛奶300克、吉利丁片1.5克、细砂糖适量。
2、牛奶预留15毫升,其余倒入锅中,中火煮至微微沸腾,转小火慢熬至水分蒸发,剩下一半牛奶。
3、边熬边搅拌。
4、吉利丁片放入预留的牛奶中泡软,然后隔温水(50度)溶化。
5、熬好的淡奶晾凉,然后倒入吉利丁液,搅拌均匀,再过筛。
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1、火锅鸡:以鸡为主料,汤红肉嫩、鲜香麻辣,搭配些蔬菜涮入其中,再蘸上秘制醋蒜汁儿,堪称人间一大美味。2、冬菜:冬菜在腌制过程中不用任何添加剂和防腐剂,却冬不冻、夏不腐,属绿色食品。3、青县羊角脆:是河北沧州青县的特产。青县羊角脆衍生于距今1000多年前的宋朝,以色美、鲜嫩、质优、产量高等特点闻名。4、程记合碗子:是青县特色美食之一,历史悠久,所谓合碗子,就是所有蒸碗的一个统称,制作工序考究已成为
2024-04-27云梦县美食有云梦鱼面、云梦条子粑、云梦藕带、云梦芝麻焦切糖、云梦豆皮、云梦豆腐杂烩、云梦三岗糯米等。1、云梦鱼面:云梦位于古楚梦泽之畔,盛产鱼虾,鱼是餐桌上的常菜,其中有一道独具风味的佳肴——鱼面。精细、味道鲜美、营养丰富。2、云梦条子粑:别称条子粑,锅奎。云梦一种烤制面食,以锅盖加温,锅底用普通温度烤制。3、云梦藕带:云梦等地这一片冲积平原的腐殖土营养丰富,并且非常疏松,
2024-04-271、中国产地在山东、江西、河南、云南、河北等。贝贝小南瓜是日本引进甘栗型南瓜品种,高档温室无土栽培,...
2024-04-271、高背鲫鱼:高背鲫鱼是河北省独具地方特色的名贵优质鲫鱼品种,肉味极其鲜美,生长在沽源境滦河、潮白河、葫芦河三大水系,是沽源特产。2、沽源黄花菜:沽源黄花菜是河北省张家口市沽源县的特产。黄花,又名萱草、黄花菜、金针菜,为百合科,萱草属,多年生宿根草本植物。黄花含有丰富的萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类以及微量天冬素等营养成分。3、野生口蘑:口蘑一般生长在海拔800~1500米的深山
2024-04-271、朝鲜族冷面:朝鲜族冷面是东北佳木斯等地小吃,以它独特的风味闻名中外。冷面既清凉馥郁,又甜美新鲜。2、石锅拌饭:石锅拌饭又称石碗拌饭,是朝鲜半岛的米饭料理。具有营养丰富、热量不高、蔬菜品种多的特点。3、凉拌木耳:木耳是我省出名的食用菌,在国内外享有盛誉。清洗干净拌凉菜,多以炒食为主,用肉炒或其他蔬菜搭配炒吃更佳。4、黄花菜蛋汤:黄花菜为传统的优质山菜,历来受人们食用。采后即可鲜食,也可盐渍或晒成
2024-04-27用料:公鸡、红尖椒、青尖椒、盐、糖、黄酒、鸡粉、姜丝、葱、大蒜、草果、花椒、八角、桂皮、豆瓣酱、料酒、蚝油、老抽、花椒、辣椒油、花椒油。1、公鸡洗干净剁块,加盐、糖、黄酒、鸡粉、老抽搅拌均匀,腌3-5分钟。2、青红尖椒斜着切,大蒜拍烂。3、油热加入腌好的鸡块翻炒,表皮变熟。4、加入姜丝、葱片、蒜、草果、桂皮、花椒翻炒。5、加一勺豆瓣酱、料酒、蚝油、老抽翻炒。6、加水烧开,中火闷入味。7、肉烂加入青
2024-04-27能。蛋糕烤好后要马上拿出来,不然会继续加热,会将蛋糕烤焦,直接影响口感以及外观,取出来之后,将模具倒扣,等用手摸着没有烫的感觉,就可以脱模了。要是自己做没有膨胀起来,反而回缩,这和马上取出来没有关系,可能是面粉韧性的原因或者烤制原因。蛋糕的打发方法:1、戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。2、海绵打法-即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状
2024-04-27秋葵不可以隔夜吃。虽然秋葵不会变质,但放置时间过长后秋葵的口感和营养成分都会大大下降。而且秋葵作为一种蔬菜,含有一定硝酸盐,在细菌的存在下会使其转化为亚硝酸盐,长期食用过夜菜对身体健康有一定影响。秋葵怎么保存:冷藏:将秋葵用保鲜袋或者是保鲜膜包裹好,放入冰箱的冷藏室内大约可以保存2-3天左右,注意不要挨着冰箱壁等温度比较低的地方,因为秋葵属于热带植物,温度太低的话容易被冻伤变软。冷冻:可以将秋葵焯
2024-04-271、陆浑鱼宴:其原材料讲究新鲜,刀工精细多变。多用本汁原汤,保持鱼之原味;注重色好形美,重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味,又有鲜香咸辣之北味。2、王记烧鸡:将炸好的鸡放在锅里,对上老汤,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮。烧鸡的造型自然。其色、香、味、烂被称为四绝。3、庄记油泼面:其做法颇有研究,特点面长不断、光滑筋韧、油香扑鼻、酸辣味美的特点。4、铁谢羊肉汤:铁谢羊肉汤凭借其历史悠久、选料考究、
2024-04-271、想要把千层蛋糕的皮做得又薄又嫩的话,首先就把用低筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖粉调制出来面糊过滤两...
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