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更新时间:2024-04-28 10:40:03 来源:趣趣站
1、原料:罗非鱼、青葱、生姜、盐、料酒各适量。2、洗净罗非鱼,用料酒和食盐擦鱼身,腌制15分钟左右。.........
1、原料:罗非鱼、青葱、生姜、盐、料酒各适量。
2、洗净罗非鱼,用料酒和食盐擦鱼身,腌制15分钟左右。
3、热油锅,把鱼放下去,大火煎35秒,然后改中小火。
4、用中小火煎3分钟,盖上盖子,中途无需动锅。
5、3分钟后,翻面(继续先用大火煎35秒,然后改小火煎3分钟)。
6、煎到两面呈金黄色,把葱和姜块放进去炸香,用中火适当煎两三分钟,待鱼完全熟透,即可出锅。
1、朝鲜族冷面:朝鲜族冷面是东北佳木斯等地小吃,以它独特的风味闻名中外。冷面既清凉馥郁,又甜美新鲜。2、石锅拌饭:石锅拌饭又称石碗拌饭,是朝鲜半岛的米饭料理。具有营养丰富、热量不高、蔬菜品种多的特点。3、凉拌木耳:木耳是我省出名的食用菌,在国内外享有盛誉。清洗干净拌凉菜,多以炒食为主,用肉炒或其他蔬菜搭配炒吃更佳。4、黄花菜蛋汤:黄花菜为传统的优质山菜,历来受人们食用。采后即可鲜食,也可盐渍或晒成
2024-04-28用料:公鸡、红尖椒、青尖椒、盐、糖、黄酒、鸡粉、姜丝、葱、大蒜、草果、花椒、八角、桂皮、豆瓣酱、料酒、蚝油、老抽、花椒、辣椒油、花椒油。1、公鸡洗干净剁块,加盐、糖、黄酒、鸡粉、老抽搅拌均匀,腌3-5分钟。2、青红尖椒斜着切,大蒜拍烂。3、油热加入腌好的鸡块翻炒,表皮变熟。4、加入姜丝、葱片、蒜、草果、桂皮、花椒翻炒。5、加一勺豆瓣酱、料酒、蚝油、老抽翻炒。6、加水烧开,中火闷入味。7、肉烂加入青
2024-04-28能。蛋糕烤好后要马上拿出来,不然会继续加热,会将蛋糕烤焦,直接影响口感以及外观,取出来之后,将模具倒扣,等用手摸着没有烫的感觉,就可以脱模了。要是自己做没有膨胀起来,反而回缩,这和马上取出来没有关系,可能是面粉韧性的原因或者烤制原因。蛋糕的打发方法:1、戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。2、海绵打法-即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状
2024-04-28秋葵不可以隔夜吃。虽然秋葵不会变质,但放置时间过长后秋葵的口感和营养成分都会大大下降。而且秋葵作为一种蔬菜,含有一定硝酸盐,在细菌的存在下会使其转化为亚硝酸盐,长期食用过夜菜对身体健康有一定影响。秋葵怎么保存:冷藏:将秋葵用保鲜袋或者是保鲜膜包裹好,放入冰箱的冷藏室内大约可以保存2-3天左右,注意不要挨着冰箱壁等温度比较低的地方,因为秋葵属于热带植物,温度太低的话容易被冻伤变软。冷冻:可以将秋葵焯
2024-04-281、陆浑鱼宴:其原材料讲究新鲜,刀工精细多变。多用本汁原汤,保持鱼之原味;注重色好形美,重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味,又有鲜香咸辣之北味。2、王记烧鸡:将炸好的鸡放在锅里,对上老汤,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮。烧鸡的造型自然。其色、香、味、烂被称为四绝。3、庄记油泼面:其做法颇有研究,特点面长不断、光滑筋韧、油香扑鼻、酸辣味美的特点。4、铁谢羊肉汤:铁谢羊肉汤凭借其历史悠久、选料考究、
2024-04-281、想要把千层蛋糕的皮做得又薄又嫩的话,首先就把用低筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖粉调制出来面糊过滤两...
2024-04-28郧阳区美食有三合汤、酸浆面、蛤蟆咕嘟、大面蒸肉、高炉烤饼、郧县网油砂等。1、三合汤:三合汤是始源自湖北郧阳地区的一道传统名小吃。三合汤是三种主要食品成分的组合,因此叫做“三合”。2、酸浆面:酸浆面是湖北郧县的一种风味小吃,深受当地人喜欢。特别是夏秋季节,酸浆面不凉不烫,酸香扑鼻,味美爽口,老幼皆宜。3、蛤蟆咕嘟:蛤蟆咕嘟是郧县一道有名的传统小吃。以玉米面也淀粉为主料,方法简
2024-04-28鄄城县美食有什集烧羊肉、左营绿豆丸子、水煎包、高山烧鸡、郑营八大碗等。1、什集烧羊肉:什集烧羊肉是山东省菏泽市鄄城县什集镇的特产。什集石家石玉臣烧羊肉风味独特,香而不腻、不腥不膻、味道爽口、回味无穷。不仅具有极高的营养价值,而且有利于保健强体,是宴席会客之佳品。2、左营绿豆丸子:左营绿豆丸子是山东省菏泽市鄄城县左营乡的特产。左营绿豆丸子色香味俱全,干吃、煮汤、火锅皆可,口感酥脆、清香、可口,系历史
2024-04-28津南区美食有鲜果馅汤圆、十香斋麻花、烹煎大虾、天津猕猴桃、煎饼果子等。1、鲜果馅汤圆:鲜果馅汤圆为天津风味小吃。制作方法是采用新鲜水果,切碎后用糖腌制,按配方做成内馅。将上等江米碾成粉,滚制成型。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。2、十香斋麻花:十香斋麻花为天津特色小吃,是天津十香斋名优食品总店的专营品种。制作此麻花的面团用鸡蛋、奶粉和制,故又称蛋奶
2024-04-28长岭县美食有剖生鱼、凉拌狗肉丝、酱骨头、松原冷面、查干湖全鱼宴、饭包、前郭尔罗斯全羊席、玉米烙等。1、剖生鱼:剖生鱼一般用鲜活鲤鱼、黑鱼,利落的厨师会在片下脊肉,鱼还没有死去的时候,快速剖好生鱼。食用起来,鱼鲜酒醇。2、凉拌狗肉丝:凉拌狗肉丝是非常有松原饮食风味的一道菜,有嚼劲不粘牙,肉质香美。3、酱骨头:特色东北家常菜。“菜如其人”,酱骨头也犹如东北人一样粗犷、豪爽,口味
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