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更新时间:2024-04-28 10:25:33 来源:趣趣站
1、自制鳗鱼饭的用料:鳗鱼1条,酱油适量,盐适量,糖适量适量,白酒适量,麦芽糖适量,胡椒粉适量,白芝.........
1、自制鳗鱼饭的用料:鳗鱼1条,酱油适量,盐适量,糖适量适量,白酒适量,麦芽糖适量,胡椒粉适量,白芝麻适量。
2、市场上买来的鳗鱼,洗净,由于是在肚子上剖开,切成段,在背脊上再度剖开,取出主骨,目的是为了一会儿烤的时候能展开串上钢丝。
3、用调料,盐,酱油,白胡椒粉,白酒腌制10分钟。
4、用钢丝串起鱼肉,尽量开展。
5、上锅蒸4分钟,取出。
6、另取碗放生抽,老抽,蠔油,白糖,麦芽糖。
7、在锅中坐碗将麦芽糖及糖化开,调料搅拌均匀。
8、烤箱预热210度,将调料涂在鱼肉上入烤箱200度烤5分钟(热风开启)。
9、取出翻面涂鱼皮一面调料,再200度烤5分钟,已上色。
10、再翻面涂调料,撒白芝麻,最后200度烤5分钟,鱼肉颜色已上色的蛮正了,且表面已风干,完成!
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1、料理盆中放少许清水,加入面粉,用筷子搅拌均匀。2、打入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。3、提起打蛋器面糊...
2024-04-281、达克瓦兹蛋糕是法国达克斯市的地方特产。是传统的法国甜品,它的造型像小圆饼,在法国街头不是很寻常的...
2024-04-281、咖啡类型从苦到甜排序如下:意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、摩卡、热巧克力、焦糖玛奇朵...
2024-04-28章丘区美食有辛寨肘子、黄家烤肉、章丘大葱、柴家香肠、周拉扒鸡、龙山豆腐、明水香稻等。1、辛寨肘子:辛寨的肘子是当地“婚宴四大件”(鱼、肘子、鸡和丸子)之一,是每场婚宴都必不可少的菜肴。2、黄家烤肉:是济南名吃,起源于明末清初,距今已有300年历史,以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。3、章丘大葱:山东省济南市章丘市特产,全国农产品地理标志,辣味稍淡,微露清
2024-04-281、属于杂柑类,沃柑是由橙子和橘子杂交来的,可以说是柑橘中的一匹黑马。2、沃柑是目前柑橘新品种中将高...
2024-04-281、看果皮:熟果子偏黄或偏红,未成熟芒果为青色。2、闻果香:熟果有很浓的果香,可以闻到。未成熟的芒果香味不浓郁。3、用手按压:熟果按压感到有弹性、很软就表示熟透。未熟的芒果手感较硬。如何保存芒果:方法一:芒果用保鲜袋装好放入冰箱冷藏,可以保存较长时间。方法二:芒果放在避光阴凉的地方,可以保存几天。方法三:芒果装在纸盒里,然后放在家里的角落里,可以存放四五天。方法四:芒果分别用纸包起来,放在阴凉避光
2024-04-281、手打牛肉丸:虽然在很多人的印象中,牛肉丸都是潮汕地区必备的小吃,但其实在芒市不少地方同样也可以品尝到特色的手工牛肉丸。用牛骨汤煮出来的手工牛肉丸,不但Q弹且吃的时候非常鲜美。2、稀豆粉:将白色的豌豆磨成粉,接着将粉煮成类似稀粥的形状,吃的时候一定要加上一份细的米粉,这样才可以品尝到最地道的稀豆粉味道。3、牛撒撇:它的蘸料用牛肚中没有消化完的草汁,搭配上盐,辣椒八角等配料搅拌而成,吃的时候配上烫
2024-04-281、美国蔓越莓140g、木薯淀粉200g、麦芽糖130g、零卡糖(或白砂糖)30g、清水330g。2、取40g木薯淀粉放入烤箱,以150℃烤六分钟烤熟。3、剩下的160g木薯淀粉加入130g清水及30g零卡糖拌匀备用。4、200g清水加上140g洗干净的新鲜蔓越莓放入料理机打成糊。5、将步骤2里调好的木薯淀粉水,加上步骤3打好的蔓越莓糊糊混在一起,倒入不粘锅里,再加入130g麦芽糖。6、小火加热,
2024-04-28腐竹250g、蒜少量、香麦、酱油、盐、味精、十三香。香麦择洗干净,切段。腐竹提前泡好。热锅下油炒蒜末,炒出蒜香。入香麦翻炒,香麦炒败倒入酱油。倒入腐竹、盐、十三香调味,最后快出锅倒入味精即可。腐竹:腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种江右传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡3~5
2024-04-28宁江区美食有酱骨头、查干湖鱼宴、人参枸杞蛤汤、“莲花”莲籽米、玉米烙、饭包、剖生鱼等。1、酱骨头:酱骨头是最有特色的一道东北家常菜。“菜如其人”,酱骨头也犹如东北人一样粗犷、豪爽,口味香浓。2、查干湖鱼宴:是一道著名特色美食,查干湖的鱼肉非常的肥硕,吃起来有很高的营养价值。3、人参枸杞蛤汤:原材料一般用雪蛤,人参,枸杞冰糖等。营养丰富,甘甜鲜美。4、
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